Das Kochbuch

206 Rezepte

Das Basis-Kochbuch bietet Ihnen mehr als 180 leckere und alltagstaugliche Gerichte, die Sie im Thermomix® gelingsicher zubereiten können. Sie können auf Thermomix® zählen – jeden Tag.

Crêpes

Nudelteig, frisch

Zabaglione

Tomatensauce

Basilikumpesto

Minestrone

Reissalat

Nudelsalat mit Forelle und Gemüse

Lasagne Bolognese

Cookies mit Schokostückchen

Vanilleeis

Zitronensorbet

Pizza Margherita

Gefülltes Gemüse

Radieschen-Kresse-Aufstrich

Zuckerguss

Apfelmus

Heiße Schokolade

Pancakes, amerikanisch

Beerenschaum

Gedünstetes Gemüse

Rohkost, gemischt

Senf-Balsamico-Dressing

Kartoffelpüree

Muffins mit Schokoladenstückchen

Schokoladenkuchen

Marmorkuchen

Butterkekse

Eischnee

Schokoladeneis

Apfelkuchen

Steinbutt-Gemüse-Päckchen

Fruchtsauce

Nudeln in Tomatensauce mit Schinken und Chorizo

Vanillesauce (Creme Anglaise)

Zitronenlimonade

Karamellcreme (Flan)

Zitronenkuchen

Joghurtkuchen

Apfeltarte

Obstsorbet aus gefrorenen Früchten

Erdbeer-Milchshake

Kabeljau mit Zitrusbutter

Sauce Hollandaise

Blumenkohlgratin

Ratatouille

Zucchinicremesuppe

Gemüsecremesuppe

Béchamelsauce

Quiche Lorraine

Schokoladenmousse

Reibekuchen

Konfitüre ohne Gelierzucker

Schokoladensauce (Sirup)

Landbrot Backhausart

Möhren- und Zucchini-Bandnudeln

Hefezopf

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtnektar

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

Tomatenreis

Naturjoghurt

Tomatencremesuppe

Champignoncremesuppe

Hähnchen mit Gemüsesauce

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Zwiebelsuppe

Buttercreme-Kuchentopping

Blätterteig, schnell

Windbeutel

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

Eier, gekocht

Vanillezucker

Reis, gekocht

Mürbeteiggebäck, süß

Tiramisu

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Risotto

Spaghetti Carbonara

Bandnudeln mit Steinpilzen

Nudeln, gekocht

Beerenmousse

Baguette

Kartoffel-Gemüse-Püree

Mayonnaise

Biskuit

Schlagsahne

Zwiebeln, gehackt

Parmesan-Käse, gerieben

Hackfleisch

Eis crushen

Brioche

Apfel-Möhren-Rohkost

Kartoffelcremesuppe

Eierstich (Suppeneinlage)

Grießklößchen (Suppeneinlage)

Markklößchen (Suppeneinlage)

Linsensuppe

Möhreneintopf

Paprikacremesuppe

Spargelcremesuppe

Apfelrotkohl

Spargel mit Kartoffeln

Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen

Käse-Sahne-Nudeln

Hackbällchen mit Reis, Paprika und Currysauce

Hackbraten 'Falscher Hase'

Königsberger Klopse mit Kartoffeln

Remoulade

Gemüsesauce

Frischkäse à la Thermomix® (selbstgemacht)

Frischkäse-Kräuter-Dip

Kräuterbutter

Lachsaufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

Schokoladenpudding

Vanillepudding

Bayerische Creme

Rote Grütze

Germknödel

Rührkuchen

Nusskuchen

Käsekuchen

Frischkäsetorte ohne Backen

Apfelmuffins

Hefegrundteig, süß

Hefeschnecken

Mohnkuchen mit Streuseln

Quark-Öl-Grundteig

Streuselkuchen mit Quarkfüllung

Bienenstich

Spritzgebäck

Kokosmakronen

Zimtsterne

Russischer Zupfkuchen

Strudelgrundteig

Quarkstrudel

Apfelstrudel mit Zimt und Walnüssen

Vitalbrot

Dinkelbrot

Sonnenblumenbrot

Pizzabrot

Sesamringe

Laugenbrezeln

Cappuccino

Orangen-Apfel-Smoothie

Glühwein

Eierlikör

Whiskey-Sahne-Likör

Kürbiscremesuppe

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Porreetorte

Grießpudding

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gemüse-Curry mit Couscous

Donauwellen

Rotes Thai-Curry mit Geflügel

Mürbeteig

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

Orangen-Curry-Dressing

Joghurt-Dressing

Brandteig

Pizzateig

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Rindergulasch mit Semmelknödeln

Rüblitorte

Senf-Dill-Sauce zu Lachs

Obatzter

Chili con Carne

Kartoffeln, gekocht

Milchreis

Kartoffelsalat Badische Art

Erbsensuppe mit Würstchen

Gemüseplatte mit heller Sauce

Zucchini-Omelette

Kirschtorte Schwarzwälder Art

Currywurst-Sauce à la Sansibar

Geeister Kaffeeschaum

Züricher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

Flammkuchen, klassisch

Möhren-Tomaten-Aufstrich

Mediterraner Käseaufstrich

Zaziki

Schwarzbrot mit Nüssen

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln

Vollwert-Brötchen/Baguettes

Fruchteis

Herzchen-Waffeln

Apfel-Kiwi-Konfitüre

Frischkäse-Porree-Aufstrich

Bürli mit Roggen

Vollmilch-Getreide-Brei

Getreide-Obst-Brei

Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei

Putenrouladen mediterran

Tomatenpesto

Schokoladencreme (Ganache oder Pariser Creme)

Smoothie

Konfitüre mit Gelierzucker

Cherry-Tomaten mit Fetafüllung

Frühlingsrollen Italian-Style

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lemon Curd

Gemüseallerlei mit Kalbfleisch