Champignoncremesuppe
TM5 TM6

Champignoncremesuppe

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Zutaten

  • 400 g Champignons, halbiert
  • 500 - 600 g Wasser
  • 200 g Milch
  • 1 Gemüsebrühwürfel (für je 0,5 l)
    oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 50 g Mehl
  • ½ TL Salz
  • 50 g Sahne
  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 40 g Schmelzkäse (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
550 kJ / 132 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
5 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
2.2 g

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