
Geräte und Zubehör
Zaziki
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 Portionen
Zutaten
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Knoblauchzehen2
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Salatgurken fest, halbiert, die Kerne entfernt (ca. 350 g), in groben Stücken1 - 2
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Joghurt, 10% Fett aus Schafs- oder Kuhmilch400 g
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Olivenöl20 g
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Zitronensaft15 g
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Kräutersalz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Oliven, schwarz, entsteint zur Dekoration5
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
188 kcal /
790 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
16 g
Kohlenhydrate
6 g
Ballaststoffe
1.4 g