Sauce Hollandaise
TM6 TM5

Sauce Hollandaise

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Zutaten

  • 250 g Butter, in Stücken
  • 30 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nährwerte
pro 100 g
Brennwert
2500 kJ / 598 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
65 g
Ballaststoffe
0 g

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