Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
650 g
Zutaten
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Parmesan (optional) in Stücken (3 cm)50 g
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Staudensellerie in Stücken (3 cm), siehe Tipp200 g
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Möhren in Stücken (3 cm)250 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Tomaten in Stücken (3 cm)100 g
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Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
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Knoblauchzehe1
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frische Champignons50 g
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Lorbeerblatt, getrocknet (optional)1
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gemischte, frische Kräuter (z. B. Basilikum, Salbei, Rosmarin), abgezupft10 g
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Petersilie5 g
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grobes Salz120 g
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30 g Wassertrockener Weißwein30 g
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Olivenöl1 EL
Nährwerte pro 650 g
Brennwert
405.3 kcal /
1695.8 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
57.8 g
Ballaststoffe
19 g
gesättigte Fettsäuren
2.2 g
Natrium
46879.2 mg
