Brokkolisalat mit Pinienkernen
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Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Zutaten

  • 300 g Brokkoli, in Röschen
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 1 Apfel, groß, in Stücken
  • 30 g Pinienkerne
  • 25 g Olivenöl
  • 15 g Obstessig
  • 1 TL Honig
  • 1 ½ TL Senf
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
461 kJ / 110 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
3.2 g

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