Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

4.6 109 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Scheiben

Zutaten

Lachsterrine

Dill (40 g)
2 Bund
Lachsfilet, TK in Stücken
500 g
Forellenfilets, frisch, ohne Haut geräuchert
2
Eier
2
Frischkäse
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer frisch gemahlen
¼ TL
Sahne
100 g
Shrimps, roh, geschält
100 g

Gepfefferte Crème fraîche und Fertigstellung

Quark (20 %)
120 g
Crème fraîche
200 g
Grüner Pfeffer, eingelegt abgespült
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer frisch gemahlen
1 Prise
Zitronensaft
1 TL

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 231 kcal / 968 kJ

Eiweiß 16 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 2 g

Ballaststoffe 0.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Das Kochbuch 206 Rezepte
Deutschland

Das Kochbuch 206 Rezepte
Schweiz

Das Kochbuch 206 Rezepte
Spanien

Das Kochbuch 206 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

Wildpastetchen mit Portwein-Gelee

2 Std. 20 Min

Thunfischpâté

Thunfischpâté

4 Std. 20 Min

Erdbeer-Gazpacho

Erdbeer-Gazpacho

40 Min

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

Bruschetta Florentiner Art mit Geflügelleber

20 Min

Forellencremesuppe

Forellencremesuppe

40 Min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 Std. 45 Min

Spargel-Scampi-Terrine

Spargel-Scampi-Terrine

10 Std.

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40 Min

Ricotta-Terrine mit Basilikum

Ricotta-Terrine mit Basilikum

5 Std.

Filet Wellington

Filet Wellington

1 Std. 45 Min

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 Min

Zabaglione

Zabaglione

15 Min