Panna cotta mit Espresso-Karamell
TM6 TM5

Panna cotta mit Espresso-Karamell

4.3 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Zucker
  • 100 g Espresso, aufgebrüht, heiß
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 1 Orange, Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 400 g Sahne
  • 150 g Himbeeren
  • 6 Aprikosen, in Spalten
  • 20 g Mandellikör (z.B. Amaretto)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1342 kJ / 320 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
21 g

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