Panna cotta mit Zimt und Beeren
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Panna cotta mit Zimt und Beeren

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Zutaten

  • 30 g Haselnüsse
  • ½ Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • ½ TL Zimt und etwas mehr zum Bestreuen
  • 300 g Sahne
  • 300 g Milch
  • 50 g Zucker
  • 4 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 250 g Blaubeeren
  • 2 TL Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1786 kJ / 426 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
31 g

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