Limetten-Buttermilch-Mousse
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Limetten-Buttermilch-Mousse

4.3 (16 Bewertungen)

Zutaten

  • 6 Blätter Gelatine, weiß
  • Wasser zum Einweichen
  • 2 Limetten, unbehandelt
  • 20 g Wasser
  • 450 g Buttermilch
  • 30 g Zucker
  • 35 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne
  • Zitronenmelisse zum Garnieren (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1256 kJ / 300 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
0.1 g

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