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Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
6 Portionen
Zutaten
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt500 g
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Holunderblütensirup60 g
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geriebene Zitronenschale Bio1 TL
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weiße Gelatine2 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Mohn1 EL
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Zucker30 g
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Orangensaft100 g
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Weinbrand30 g
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Speisestärke1 TL
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Sauerkirschen TK, aufgetaut, abgetropft200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
356 kcal /
1491 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
20 g
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