Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott
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Joghurt-Mousse mit Apfel-Birnen-Kompott

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Zutaten

  • 3 Blätter weiße Gelatine
  • Wasser zum Einweichen
  • 60 g Zucker
  • ½ Vanilleschote
  • 1 Zitrone, Bio, 1 Streifen Schale (1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 200 g Sahne
  • 200 g Joghurt, 3,5% Fett
  • 50 g Mandeln, gebrannt
  • 150 g Äpfel, in Stücken
  • 150 g Birnen, in Stücken

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1771 kJ / 423 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
35 g

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