Johannisbeermousse

Johannisbeermousse

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 Portionen

Zutaten

Gelatine
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker selbst gemacht
1 EL
Johannisbeeren
300 g
Zucker
15 g
Orangensaft
50 g
Joghurt, 1,5% Fett
100 g
Johannisbeersirup
2 EL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1138 kJ / 272 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 2.2 g

Kohlenhydrate 17 g

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