Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

3.9 21 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Kardamomkapseln
4
Kaffeebohnen
30 g
Sahne
300 g
Milch
300 g
Zucker
110 g
Salz
1 Prise
weiße Gelatine
4 Blätter
Wasser zum Einweichen
Butter, gesalzen
20 g
Pinienkerne
20 g
geriebene Zitronenschale Bio
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1929 kJ / 460 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 33 g

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