Limetten-Ingwer-Mousse

Limetten-Ingwer-Mousse

3.7 22 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 8 Std. 20 Min

12 Portionen

Zutaten

weiße Gelatine
12 Blatt
Limetten unbehandelt, Schale von 3 Limetten dünn abgeschält und Saft ausgepresst
4
Ingwer, frisch geschält, in dünnen Scheiben (quer zur Faser geschnitten)
50 g
Zucker
250 g
Sahne
400 g
Schichtkäse
1000 g
1000 g Quark

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 12 g

Brennwert 1220 kJ / 292 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 26 g

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