Käse-Sahne-Nudeln

Käse-Sahne-Nudeln

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

3 Portionen

Zutaten

Emmentaler in Stücken
60 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Wasser
450 g
Sahne
100 g
Milch
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL
Muskat
2 Prisen
Hartweizennudeln z.B. Spiralen, Farfalle
300 g
300 g Vollkornnudeln, z.B. Spiralen, Farfalle
Erbsen, TK aufgetaut
200 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 676 kcal / 2827 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 83 g

Ballaststoffe 9 g

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