Geräte und Zubehör
Vollwert-Brötchen/Baguettes
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück
Zutaten
-
Weizenkörner100 g
-
Weizenmehl400 g
-
Salz1 ½ TL
-
Wasser220 g
-
Öl40 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Zucker1 Prise
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
788.3 kJ /
188.4 kcal
Fett
4.1 g
Ballaststoffe
2.8 g
Kohlenhydrate
33 g