Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (siehe Tipp)
30 g
Schalotte (30 g)
1
Schinkenwürfel
150 g
natives Olivenöl
20 g
Wasser
1200 g
Salz
¾ TL
Spaghetti
350 g
Eier
3
Eigelb
1
Pfeffer
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 604 kcal / 2528 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 63 g

Ballaststoffe 4.6 g

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