Schokoladeneis

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 12 Std.

8 Portionen

Zutaten

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
100 g
Kakao
50 g
Milch
400 g
Sahne
200 g
Zucker
150 g
Eigelb
4
Salz (optional)
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1291 kJ / 309 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 27 g

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