Zucchini-Omelette
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Zucchini-Omelette

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Zutaten

  • 20 g Toastbrot, altbacken, in Stücken
    oder 20 g altbackenes Brötchen, in Stücken
  • 60 g Parmesan, in Stücken
  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 6 Eier
  • 1 TL Salz
  • 200 g Zucchini, in Stücken
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 500 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
848 kJ / 203 kcal
Eiweiß
16 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
13 g
Ballaststoffe
1.2 g

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