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Bayerische Creme

Bayerische Creme
4.4 419 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 8 Std.
4 Portionen
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Zutaten

  • Gelatine
    3 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    60 g
  • Milch
    200 g
  • Eigelb (siehe Tipp)
    2
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 1198 kJ / 286 kcal
Fett 21 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 19 g

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