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Vanillesauce (Creme Anglaise)

Vanillesauce (Creme Anglaise)
4.6 730 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Eigelb
    4
  • Milch
    300 g
  • Salz (optional)
    1 Prise
  • Zucker
    50 g
  • Vanilleschote
    ½

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 6 g
Brennwert 706 kJ / 169 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 16 g

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