Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

4.1 169 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Butter in Stücken
200 g
Zitronensaft
½ EL
Weißwein
40 g
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Eigelb
4

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 3 g

Brennwert 1896 kJ / 453 kcal

Fett 48 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 0 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Deutschland

Kochen hat Saison 89 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Cocktailsauce zu Krabben und Co.

5 dk

Kartoffel-Dressing

30 dk

Feldsalat mit Kartoffeldressing

30 dk

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

50 dk

Crème brûlée

6sa

Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate

10 dk

Gorgonzola-Sauce

20 dk

Tomatensugo

1sa 45 dk

Obatzter mit Frühlingszwiebeln

5 dk

Risotto mit Varianten

40 dk

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 dk

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1sa