Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
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Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

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Zutaten

  • 200 g Butter, in Stücken
  • ½ EL Zitronensaft
  • 40 g Weißwein
  • ¼ - ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 4 Eigelb

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1896 kJ / 453 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
48 g
Ballaststoffe
0 g

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