Mohnkuchen mit Streuseln
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Mohnkuchen mit Streuseln

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Zutaten

Teig

  • 150 g Milch
  • 1 Pck. Trockenhefe
    oder 30 g frische Hefe (¾ Würfel)
  • 100 g Zucker
  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Ei
  • 70 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter, in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht

Mohnbelag und Fertigstellung

  • 250 g Mohn
  • 130 g Zucker
  • 500 g Milch
  • 80 g Hartweizengrieß
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 2 Eier
  • 1 EL geriebene Zitronenschale

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1352 kJ / 323 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
37 g
Fett
16 g
Ballaststoffe
3.1 g

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