Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 900 g Wasser
- 30 g Butter
- 1 TL Zucker
- 500 g weißer Spargel, gewaschen, geschält (Schalen aufheben), in Stücken (3 cm)
- 30 g Speisestärke
- ¼ TL Worcester-Sauce
- 20 g Weißwein, trocken (optional)
- 1 TL Zitronensaft
- ¼ TL Pfeffer
- 1 ½ TL Salz
- 2 Eigelb
- 200 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 840 kJ / 201 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Fett
- 17 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 104 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Kartoffelcremesuppe
40 Min
Tomatencremesuppe
35 Min
Sauce Hollandaise
15 Min
Paprikacremesuppe
20 Min
Zwiebelsuppe
1 Std.
Spargelcremesuppe
45 Min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10 Min
Bärlauchcremesuppe
30 Min
Fruchtsorbet, schnell
10 Min
Eierstich (Suppeneinlage)
15 Min
Spargelcremesuppe
25 Min
Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons
25 Min