Eifach. Sälber. Gmacht.

203 Rezepte

Hier finden Sie die 202 Rezepte aus dem Schweizer TM6 Grundkochbuch.

Granola

Granola

1 Std. 40 Min

Konfitüre mit Gelierzucker

Konfitüre mit Gelierzucker

30 Min

Erdbeerkonfitüre

Erdbeerkonfitüre

1 Std. 5 Min

Apfel-Kartoffel-Konfi

Apfel-Kartoffel-Konfi

25 Min

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1 Std.

Zwiebel-Chutney

Zwiebel-Chutney

24 Std.

Cookies

Cookies

50 Min

Kräutersalz

Kräutersalz

5 Min

Karamellsauce

Karamellsauce

1 Std. 30 Min

Vanillezucker

Vanillezucker

72 Std.

Paniermehl

Paniermehl

5 Min

Vollkornmehl

Vollkornmehl

5 Min

Puderzucker

Puderzucker

5 Min

Kaffee mahlen

Kaffee mahlen

5 Min

Schokolade zerkleinern

Schokolade zerkleinern

5 Min

Birchermüesli

Birchermüesli

1 Std. 10 Min

Green Smoothie

Green Smoothie

5 Min

A-C-E Smoothie

A-C-E Smoothie

5 Min

Beeren-Smoothie

Beeren-Smoothie

5 Min

Müslibrötchen (süss)

Müslibrötchen (süss)

2 Std.

Heisse Schokolade

Heisse Schokolade

10 Min

Milchschaum

Milchschaum

10 Min

Nuss-Schoko-Aufstrich

Nuss-Schoko-Aufstrich

15 Min

Eier, gekocht

Eier, gekocht

20 Min

Milchreis

Milchreis

1 Std.

Naturjoghurt

Naturjoghurt

12 Std.

Senf, mittelscharf

Senf, mittelscharf

25 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Ketchup

Ketchup

45 Min

Basilikumpesto

Basilikumpesto

10 Min

Crème fraîche

Crème fraîche

12 Std. 5 Min

Ingwersirup

Ingwersirup

1 Std.

Vegane Gemüsebouillon Paste

Vegane Gemüsebouillon Paste

1 Std.

Hühnerbouillon Paste

Hühnerbouillon Paste

45 Min

Fleischbouillon Paste

Fleischbouillon Paste

45 Min

Apfelmus

Apfelmus

20 Min

Anken (Butter)

Anken (Butter)

40 Min

Parmesan, zerkleinert

Parmesan, zerkleinert

5 Min

Sauce Hollandaise

Sauce Hollandaise

15 Min

Tomatensauce für jeden Tag

Tomatensauce für jeden Tag

30 Min

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

20 Min

Himbeersauce

Himbeersauce

10 Min

Schokosauce für jeden Tag

Schokosauce für jeden Tag

20 Min

Bolognese Sauce

Bolognese Sauce

3 Std. 15 Min

Béchamelsauce

Béchamelsauce

15 Min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20 Min

Citronette und Vinaigrette

Citronette und Vinaigrette

10 Min

Guacamole

Guacamole

5 Min

Senf-Balsamico-Dressing

Senf-Balsamico-Dressing

10 Min

Kräuterbutter

Kräuterbutter

5 Min

Tomatenbutter

Tomatenbutter

5 Min

Café-de-Paris

Café-de-Paris

30 Min

Knoblauchsauce

Knoblauchsauce

10 Min

Currysauce

Currysauce

5 Min

Grüne Pfeffersauce

Grüne Pfeffersauce

20 Min

Cocktailsauce

Cocktailsauce

5 Min

Thonmousse

Thonmousse

5 Min

Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe

30 Min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 Min

Peperonicremesuppe

Peperonicremesuppe

20 Min

Minestrone

Minestrone

45 Min

Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

5 Min

Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

35 Min

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 Min

Gazpacho

Gazpacho

1 Std. 15 Min

Apfel-Karotten-Rohkost

Apfel-Karotten-Rohkost

5 Min

Gemüse-Eintopf

Gemüse-Eintopf

50 Min

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 Min

Rohkostsalat

Rohkostsalat

10 Min

Risotto

Risotto

30 Min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 Min

Tomatenreis

Tomatenreis

30 Min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

50 Min

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

Poulet mit Zucchetti-Karotten-Reis

45 Min

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

Peperoni-Poulet-Geschnetzeltes zu Bandnudeln

40 Min

Pasta, gekocht

Pasta, gekocht

25 Min

Reis, gekocht

Reis, gekocht

25 Min

Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Ofenguck mit Zucchetti

Ofenguck mit Zucchetti

1 Std. 10 Min

Gedünstetes Gemüse

Gedünstetes Gemüse

20 Min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55 Min

Lauch dünsten (200 g)

Lauch dünsten (200 g)

20 Min

Artischocken alla Romana

Artischocken alla Romana

50 Min

Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis

45 Min

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf

40 Min

Egli-Knusperli

Egli-Knusperli

1 Std.

Lachs mit Dill-Senfsauce

Lachs mit Dill-Senfsauce

1 Std. 30 Min

Coq au vin

Coq au vin

2 Std.

Stroganoff

Stroganoff

45 Min

Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45 Min

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1 Std.

Hackfleisch

Hackfleisch

35 Min

Pouletröllchen mit Tomatensauce

Pouletröllchen mit Tomatensauce

45 Min

Hackbraten mit Pilzen

Hackbraten mit Pilzen

1 Std. 30 Min

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli

1 Std. 20 Min

Blumenkohl-Käse-Pizzen

Blumenkohl-Käse-Pizzen

1 Std.

Blumenkohl-Couscous

Blumenkohl-Couscous

10 Min

Vollkornbrot Glutenfrei

Vollkornbrot Glutenfrei

4 Std.

Veganaise - vegane Mayonnaise

Veganaise - vegane Mayonnaise

15 Min

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 Min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

45 Min

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45 Min

Riz Casimir

Riz Casimir

45 Min

Bürli mit Roggen

Bürli mit Roggen

12 Std.

Lasagne

Lasagne

2 Std.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

8 Std. 45 Min

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

Lachs-Spinat-Quiche mit Feta

1 Std.

Varoma-Brötli

Varoma-Brötli

2 Std. 15 Min

Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

Laugenbrezeln

Laugenbrezeln

1 Std. 15 Min

Toastbrot

Toastbrot

16 Std.

Schnelles Brot

Schnelles Brot

1 Std. 15 Min

Fougasse

Fougasse

2 Std.

Weizen-Dinkel-Brot

Weizen-Dinkel-Brot

12 Std.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2 Std.

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

11 Std.

Burger-Brötchen

Burger-Brötchen

1 Std. 45 Min

Pancakes, amerikanisch

Pancakes, amerikanisch

40 Min

Crêpeteig

Crêpeteig

1 Std. 15 Min

Berner Zopf

Berner Zopf

1 Std. 45 Min

Berner Rösti

Berner Rösti

40 Min

Brioche

Brioche

9 Std. 30 Min

Hummus

Hummus

10 Min

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1 Std. 20 Min

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1 Std. 40 Min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

25 Std. 30 Min

Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

8 Std. 20 Min

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

Schweinsnierstück mit Katoffelstock

1 Std. 30 Min

Gulasch

Gulasch

3 Std.

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

Entenbrust à l’orange mit Orangenzabaglione

2 Std. 20 Min

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

Rindsfilet mit Knoblauch-Kräuterbutter

2 Std. 15 Min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

30 Min

Karotten-Erbsen-Gemüse

Karotten-Erbsen-Gemüse

35 Min

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

45 Min

Knöpfli

Knöpfli

50 Min

Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

50 Min

Ratatouille

Ratatouille

40 Min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 Min

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

Vanilleglace mit gesalzenem Karamel

14 Std.

Schokoladenglace

Schokoladenglace

12 Std.

Fruchtglace

Fruchtglace

5 Min

Fruchtsorbet, schnell

Fruchtsorbet, schnell

10 Min

Bananen-Glace (Nicecream)

Bananen-Glace (Nicecream)

5 Min

Apfelglace mit Kokosmilch

Apfelglace mit Kokosmilch

10 Min

Heidelbeer-Schaum

Heidelbeer-Schaum

10 Min

Vanilleglace

Vanilleglace

12 Std.

Mango-Joghurt-Glace

Mango-Joghurt-Glace

12 Std.

Pannacotta mit Mango-Coulis

Pannacotta mit Mango-Coulis

4 Std. 15 Min

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

Ruck-Zuck Mocca-Mousse

5 Min

Zabaglione

Zabaglione

15 Min

New York Cheesecake

New York Cheesecake

6 Std. 30 Min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

4 Std. 50 Min

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern

40 Min

Konditorcreme

Konditorcreme

15 Min

Thermomix® Creme

Thermomix® Creme

45 Min

Schlagrahm

Schlagrahm

10 Min

Eischnee

Eischnee

5 Min

Flammkuchen mit Speck

Flammkuchen mit Speck

40 Min

Focaccia mit Tomaten

Focaccia mit Tomaten

40 Min

Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries

3 Std.

Profiteroles

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Pizzateig

Pizzateig

1 Std.

Pastateig

Pastateig

1 Std.

Brandteig

Brandteig

2 Std.

Mürbeteig, süss

Mürbeteig, süss

1 Std. 50 Min

Grissini

Grissini

2 Std.

Blätterteig, schnell

Blätterteig, schnell

2 Std.

Apfelkuchen

Apfelkuchen

1 Std.

Biskuit

Biskuit

1 Std. 50 Min

Zitronen-Cake

Zitronen-Cake

1 Std. 5 Min

Apfelwähe

Apfelwähe

1 Std. 15 Min

Marmorkuchen aus dem Varoma

Marmorkuchen aus dem Varoma

1 Std. 10 Min

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

Luftiger Schokolade-Kaffee-Kuchen

1 Std. 20 Min

Rüeblitorte

Rüeblitorte

1 Std. 10 Min

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

45 Min

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

55 Min

Ganache

Ganache

20 Min

Joghurtkuchen

Joghurtkuchen

1 Std. 40 Min

Fondant

Fondant

1 Std. 10 Min