Brioche
TM6 TM5

Brioche
4.8 (42 Bewertungen)
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • 20 g Milch
  • 20 g frische Hefe (½ Würfel), zerkrümelt
    oder 2 TL Trockenhefe (8 g)
  • 350 g Weissmehl, und etwas mehr zum Bestäuben
  • 4 Eier
  • 60 - 100 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 170 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 Eigelb, verquirlt, zum Bestreichen
Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
836 kJ / 200 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 104 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte

UrDinkel Brot

UrDinkel Brot

(61)

11 Std.

Marzipan

Marzipan
(59)

1 Std. 10 Min
Sandwichbrot

Sandwichbrot
(58)

3 Std.

Grissini

Grissini
(22)

2 Std.

Olivenbrot

Olivenbrot

(17)

24 Std. 40 Min
Baguettes

Baguettes
(15)

19 Std. 30 Min
Schweizer Linzertorte

Schweizer Linzertorte
(8)

1 Std. 30 Min
Dinkel-Focaccia

Dinkel-Focaccia
(8)

14 Std. 10 Min
Meringue-Eistorte

Meringue-Eistorte
(2)

16 Std. 50 Min
Mayonnaise

Mayonnaise
(80)

5 Min
Panettone

Panettone
(29)

8 Std. 15 Min
Pfarrhaustorte mit Quitten und Birnen

Pfarrhaustorte mit Quitten und Birnen
(4)

1 Std. 20 Min