Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crème brûlée
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Vanillestängel1
-
Rahm400 g
-
Milch200 g
-
Zucker70 g
-
Eigelb4
-
Wasser heiss, zum Garen
-
Rohrzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1560 kJ /
373 kcal
Fett
31 g
Ballaststoffe
0 g
Kohlenhydrate
19 g
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Schweiz
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