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Lemon Curd
4.7 53 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
2 Einmachgläser
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Zutaten

  • Zucker
    240 g
  • Zitronen unbehandelt, Schale von 2 Zitronen dünn abgeschält, Saft von allen Zitronen ausgepresst
    3 - 4
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Eier
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 12 g
Brennwert 4625 kJ / 1105 kcal
Fett 60 g
Ballaststoffe 0 g
Kohlenhydrate 124 g

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