Aprikosen-Curd

Aprikosen-Curd

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

5 Einmachgläser

Zutaten

Zucker
400 g
Zitronensaft, frisch gepresst
80 g
Aprikosen entkernt und halbiert
300 g
Butter in Stücken
200 g
Eier
6
Vanilleschote, gemahlen
2 Msp.
Salz
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Einmachglas

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 2975.8 kJ / 711.2 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 88.2 g

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