Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

4.8 148 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

12 Stücke

Zutaten

Boden

Weizenmehl
200 g
Backpulver
1 TL
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
75 g
Ei
1
frische Johannisbeeren
400 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
1 geh. EL

Guss

Eier getrennt
3
Zucker
50 g
Rahm
200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
40 g

Baiser

Zucker
150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1326 kJ / 317 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Biskuit

1h 50min

Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat

55min

Kaiserschmarrn

35min

Linzer-Spitzbuben

3h 15min

Kirschtorte Schwarzwälder Art

1h 30min

Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech

4h 15min

Nuss-Striezel

1h 30min

Erdbeer-Quarkroulade

1h 30min

Rhabarberkuchen mit Streuseln

1h 30min

Schweizer Linzertorte

1h 30min

Russenzopf mit Cranberries

3h

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1h 20min