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Hefezopf
4.9 49 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
30 Scheiben
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Zutaten

  • Milch
    300 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • frische Hefe (20 g)
    ½ Würfel
    2 TL Trockenhefe, (8 g)
  • Zucker
    20 - 60 g
  • Brotmehl
    550 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Ei verquirlt, zum Bestreichen
    1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 3 g
Brennwert 391 kJ / 93 kcal
Fett 2 g
Ballaststoffe 0.7 g
Kohlenhydrate 16 g

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