Russenzopf mit Cranberries

Russenzopf mit Cranberries

4.2 60 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

10 Scheiben

Zutaten

Milch
130 g
Zucker
30 g
Butter
30 g
frische Hefe (20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Weizenmehl
300 g
Salz
¼ TL

Füllung

Haselnüsse
120 g
Apfel (160 g, z. B. Boskoop), in Stücken (4 cm)
1
Rohzucker
50 g
Bio-Zitrone nur abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
30 g
Zimt
½ TL
Vollrahm
80 g
Crème fraîche
50 g
Cranberries, getrocknet gesüsst
50 g
40 g Rosinen

Formen

Weizenmehl zum Auswallen
etwas
Puderzucker für die Dekoration
etwas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 6.1 g

Brennwert 1306 kJ / 312.1 kcal

Fett 15.1 g

Kohlenhydrate 36.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Backen mit Thermomix® Sensor 32 Rezepte
Schweiz

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Zuger Kirschtorte

4ωρ.

Apfelkuchen mit Streuseln

2ωρ. 30 λεπτ.

Schweizer Linzertorte

1ωρ. 30 λεπτ.

Linzer-Spitzbuben

3ωρ. 15 λεπτ.

Hefezopf

2ωρ. 20 λεπτ.

Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse

10ωρ.

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeerrahm

1ωρ.

Dreikönigskuchen

2ωρ. 15 λεπτ.

Basler Läckerli

1ωρ. 10 λεπτ.

Jogurt-Brötli mit Sesam

1ωρ. 30 λεπτ.

St. Galler Bürli

26ωρ. 30 λεπτ.

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

1ωρ. 15 λεπτ.