Rohkostsalat
TM6 TM5

Rohkostsalat

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Zutaten

  • 500 g Gemüse/Obst, gemischt (z. B. 50 g Staudensellerie, 100 Randen, 250 g Karotten, 100 g Apfel), in Stücken
  • 20 g pflanzliches Öl
  • 20 g Essig
    oder 20 g Zitronensaft
  • 1 TL Salz, nach Belieben
    oder 1 TL Kräutersalz, nach Belieben
  • 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen, nach Belieben
  • ½ TL Feinkristallzucker (optional)
    oder ½ TL Honig (optional)

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
410 kJ / 98 kcal
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
4 g

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