Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
Marinade
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
roter Peperoncino entkernt, in Stücken (3 cm)1
-
Sonnenblumenöl15 g
-
Sojasauce50 g
-
Akazienhonig20 g
Kabeljau und Stampf
-
Wasser600 g
-
Knollensellerie geschält, in Stücken (1 cm)300 g
-
Kabeljaufilets (Dorsch Royal), ohne Haut (je 150 g)4
-
Süsskartoffeln geschält, in Stücken (1 cm)500 g
-
Kresse30 g
-
Salz¾ TL
-
Zitronensaft30 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
31.6 g
Brennwert
1448.4 kJ /
345.6 kcal
Fett
6.3 g
Kohlenhydrate
37.5 g
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Eifach. Sälber. Gmacht.
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