Profiteroles
TM6 TM5

Profiteroles

4.8 (35 Bewertungen)

Zutaten

Brandteig-Profiteroles

  • 150 g Wasser
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zucker (10 g)
  • 120 g Weizenmehl
  • 3 Eier (M)

Schokoladensauce und Fertigstellung

  • 250 g Bitterschokolade, 70 % Kakao, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 200 g Milch
  • Vanilleglace, selbst gemacht oder gekauft

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1075 kJ / 257 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
17 g
Fett
19 g
Ballaststoffe
1.8 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte