Käse-Lauch-Suppe

Käse-Lauch-Suppe

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehe
1
pflanzliches Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Lauch in Ringen (5 mm)
200 g
Wasser
600 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Crème fraîche
200 g
Kräuterfrischkäse
200 g
Schnittlauch in Röllchen, zum Bestreuen (optional)
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 33 g

Brennwert 2619 kJ / 625 kcal

Fett 53 g

Ballaststoffe 1.2 g

Kohlenhydrate 5 g

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