Senfrahmsauce

Senfrahmsauce

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Zubereitung 2 Min

Gesamt 13 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser
200 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
1 TL
½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Vollrahm
250 g
250 g Halbrahm
grobkörniger Senf
2 EL
2 EL Senf
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Paprikapulver edelsüss
1 Prise
Maisstärke (z.B. Maizena)
20 g
Schnittlauch, frisch (optional) in feinen Röllchen
½ Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 403 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1000 kJ / 239 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 6 g

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Schweiz

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