Blitz Béchamel

Name: Blitz Béchamel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 850 g
Ingredients: 750 g Vollmilch; 50 g Butter; 70 g Weissmehl; 1 TL Salz; 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen

5.0 6 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

850 g

Zutaten

Vollmilch
750 g
Butter in Stücken (1 cm)
50 g
Weissmehl
70 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 318.8 mg

Eiweiß 3.8 g

Brennwert 550 kJ / 131.4 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 10.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Choche wiä no niä. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

6-Strang-Butterzopf

4.6(49)

2 Std. 35 Min

Muffins mit Schoggi aus dem Egg poacher

4.8(26)

40 Min

Polenta

3.0(2)

30 Min

Gurken-Relish

3.3(6)

1 Std. 30 Min

Omas Semmelknödel

4.0(5)

50 Min

Käse-Knöpfli

2.8(10)

35 Min

Ruchbrot aus der Cakeform

4.9(38)

3 Std. 40 Min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

4.9(14)

45 Min

Weisskabissalat

4.2(32)

15 Min

Schnelles Zwirbelbrot

4.2(270)

40 Min

Bechamelsauce

5.0(6)

15 Min

Weiche Brötchen

4.3(16)

1 Std. 45 Min