Berner Zopf
TM6 TM5

Berner Zopf

4.8 (992 Bewertungen)

Zutaten

  • 300 g Milch
  • 60 g Butter, weich, in Stücken
  • ½ Würfel Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
    oder 1 Päckchen Trockenhefe (ca. 7 g), zerbröckelt
  • 1 TL Zucker
  • 500 g Weissmehl
  • 2 TL Salz
  • 1 Ei, verquirlt, zum Bestreichen

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
689 kJ / 165 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
5 g

Alternative Rezepte