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Das Backbuch

Du möchtest nicht nur kleine Brötchen backen, sondern noch viel mehr aus deinem Backofen herausholen? Mit diesen Rezepten perfektionierst du dein Können. Lass dich von uns inspirieren – und deiner Kreativität freien Lauf!
Zuckerguss

Zuckerguss

5 Min
Frischkäseguss

Frischkäseguss

5 Min
Schokoladenguss

Schokoladenguss

10 Min
Schokoladencreme (Ganache)

Schokoladencreme (Ganache)

20 Min
Buttercreme

Buttercreme

5 Min
Karamell

Karamell

30 Min
Vanille-Basismuffins

Vanille-Basismuffins

1 Std. 40 Min
Spritzkuchen

Spritzkuchen

1 Std.
Apfel-Müsli-Muffins

Apfel-Müsli-Muffins

50 Min
Zitronen-Joghurt-Muffins

Zitronen-Joghurt-Muffins

1 Std. 45 Min
Triple-Chocolate-Muffins

Triple-Chocolate-Muffins

50 Min
Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

Mini-Cheesecakes mit Mandarinen aus den Varoma® Förmchen

6 Std. 10 Min
Himbeer-Kokos-Cupcakes

Himbeer-Kokos-Cupcakes

2 Std.
Quarkbällchen

Quarkbällchen

30 Min
Apfeltaschen

Apfeltaschen

2 Std. 40 Min
Zimtschnecken

Zimtschnecken

2 Std. 30 Min
Streuseltaler

Streuseltaler

1 Std. 45 Min
Amerikaner

Amerikaner

2 Std.
Berliner Ballen mit Vanillepudding

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3 Std.
Puddingbrezeln

Puddingbrezeln

3 Std.
Nussschleifen

Nussschleifen

2 Std.
Cake Pops

Cake Pops

3 Std. 30 Min
Franzbrötchen

Franzbrötchen

2 Std. 20 Min
Mini-Donuts

Mini-Donuts

2 Std. 45 Min
Brownies

Brownies

1 Std.
Blondies

Blondies

1 Std.
Eclairs mit Karamellcreme

Eclairs mit Karamellcreme

4 Std.
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung

2 Std.
Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

1 Std. 45 Min
Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

Karamell-Birnen-Nuss-Törtchen

2 Std.
Klassische Waffeln

Klassische Waffeln

40 Min
Hippen

Hippen

50 Min
Scones

Scones

40 Min
Macarons

Macarons

3 Std.
Mutzenmandeln mit Marzipan

Mutzenmandeln mit Marzipan

1 Std. 20 Min
Müsliriegel

Müsliriegel

1 Std.
Vanille-Kastenkuchen

Vanille-Kastenkuchen

1 Std. 10 Min
Ruck-Zuck-Kuchen

Ruck-Zuck-Kuchen

1 Std. 15 Min
Möhren-Marzipan-Kuchen

Möhren-Marzipan-Kuchen

1 Std. 20 Min
Klassischer Marmorkuchen

Klassischer Marmorkuchen

1 Std. 50 Min
Chocolate Mud Cake

Chocolate Mud Cake

1 Std. 30 Min
Streuselkuchen

Streuselkuchen

1 Std. 30 Min
Tortenboden

Tortenboden

45 Min
Karamell-Obstkuchen

Karamell-Obstkuchen

1 Std. 20 Min
Pfirsich-Schmand-Kuchen

Pfirsich-Schmand-Kuchen

2 Std.
Schokoladentarte

Schokoladentarte

3 Std.
Rhabarber-Erdbeer-Tarte

Rhabarber-Erdbeer-Tarte

1 Std.
Zitronentarte

Zitronentarte

4 Std.
Apple Pie

Apple Pie

2 Std.
Apfeltarte (upside down)

Apfeltarte (upside down)

1 Std. 10 Min
Johannisbeer-Baiser-Kuchen

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1 Std. 50 Min
Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle

2 Std. 30 Min
Blaubeer-Mascarpone-Torte

Blaubeer-Mascarpone-Torte

3 Std. 10 Min
Rahmkuchen

Rahmkuchen

9 Std. 25 Min
Himbeer-Quark-Streusel

Himbeer-Quark-Streusel

7 Std. 20 Min
Klassischer Käsekuchen

Klassischer Käsekuchen

4 Std.
Buttermilchkuchen

Buttermilchkuchen

50 Min
Butterkuchen

Butterkuchen

1 Std. 55 Min
Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

Käse-Kirsch-Kuchen vom Blech

1 Std.
Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

Erdbeer-Pudding-Blechkuchen

2 Std.
Bienenstich

Bienenstich

2 Std. 40 Min
Donauwellen

Donauwellen

2 Std. 40 Min
Mohnstriezel

Mohnstriezel

2 Std. 15 Min
Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

Vanille-Buttercreme-Torte mit Marzipandecke

3 Std.
Käse-Sahne-Torte

Käse-Sahne-Torte

6 Std.
Frankfurter Kranz

Frankfurter Kranz

6 Std.
Schwarzwälder Kirschtorte

Schwarzwälder Kirschtorte

4 Std.
Nuss-Sahne-Torte

Nuss-Sahne-Torte

8 Std.
Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

Kokos-Sahnetorte mit Mangospiegel

5 Std. 20 Min
Schoko-Sahne-Torte

Schoko-Sahne-Torte

6 Std.
Tiramisu-Torte

Tiramisu-Torte

5 Std.
Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1 Std. 10 Min
Marzipanstollen

Marzipanstollen

4 Std.
Eissplittertorte

Eissplittertorte

4 Std. 15 Min
Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

Beeren-Frischkäse-Hochzeitstorte

11 Std.
Mürbeteigplätzchen

Mürbeteigplätzchen

2 Std. 15 Min
Spritzgebäck

Spritzgebäck

1 Std.
Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

Schokoladen-Cookies mit Schokostückchen

3 Std.
Cookies mit Schokolinsen

Cookies mit Schokolinsen

45 Min
Zimtplätzchen

Zimtplätzchen

1 Std. 30 Min
Haferkekse

Haferkekse

1 Std. 10 Min
Geröstete Kokos-Makronen

Geröstete Kokos-Makronen

1 Std.
Amarettini

Amarettini

1 Std. 30 Min
Nussecken

Nussecken

1 Std. 10 Min
Zimtsterne

Zimtsterne

1 Std. 30 Min
Heidesand

Heidesand

1 Std. 45 Min
Liebesaugen

Liebesaugen

1 Std. 30 Min
Pfeffernüsse

Pfeffernüsse

1 Std.
Vanillekipferl

Vanillekipferl

3 Std. 30 Min
Berliner Brot

Berliner Brot

45 Min
Bienenstich-Taler

Bienenstich-Taler

2 Std. 20 Min
Weißbrot

Weißbrot

1 Std. 50 Min
Graubrot

Graubrot

2 Std.
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

1 Std. 50 Min
Kürbiskernbrot

Kürbiskernbrot

3 Std. 30 Min
Dinkel-Körner-Brot

Dinkel-Körner-Brot

1 Std. 30 Min
Möhren-Nuss-Brot

Möhren-Nuss-Brot

2 Std. 10 Min
Walnussbrot

Walnussbrot

2 Std. 40 Min
Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

1 Std. 50 Min
Dinkel-Sauerteigbrot

Dinkel-Sauerteigbrot

20 Std.
Fladenbrot

Fladenbrot

2 Std.
Müslibrot

Müslibrot

1 Std. 30 Min
Stockbrot

Stockbrot

1 Std. 30 Min
Butterstuten

Butterstuten

3 Std.
Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

3 Std.
Dinkel-Bürli

Dinkel-Bürli

11 Std.
Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

2 Std.
Burger Buns

Burger Buns

3 Std.
Croissants

Croissants

6 Std. 30 Min
Ciabattabrötchen

Ciabattabrötchen

1 Std. 50 Min
Laugenbrötchen

Laugenbrötchen

2 Std.
Bagels

Bagels

2 Std.
Pizza Napoletana

Pizza Napoletana

13 Std.
Kräuter-Knoblauch-Focaccia

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2 Std.
Flammkuchen

Flammkuchen

1 Std. 15 Min
Mediterranes Brot

Mediterranes Brot

2 Std.
Zwiebelkuchen

Zwiebelkuchen

1 Std. 10 Min
Mexikanischer Partyring mit Guacamole

Mexikanischer Partyring mit Guacamole

2 Std.
Gemüse-Schmand-Kuchen

Gemüse-Schmand-Kuchen

1 Std. 30 Min
Tomaten-Mascarpone-Quiche

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1 Std. 30 Min
Lachs-Spinat-Quiche

Lachs-Spinat-Quiche

1 Std. 10 Min
Gemüse-Käse-Muffins

Gemüse-Käse-Muffins

1 Std.
Frischkäse-Tomaten-Schnecken

Frischkäse-Tomaten-Schnecken

2 Std. 10 Min
Mini-Gemüse-Quiches

Mini-Gemüse-Quiches

1 Std. 10 Min
Herzhafte Filoteig-Muffins

Herzhafte Filoteig-Muffins

1 Std.
Pide mit Spinatfüllung

Pide mit Spinatfüllung

1 Std. 15 Min
Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3 Std. 30 Min
Käse-Schinken-Stangen

Käse-Schinken-Stangen

1 Std.