Möhren-Marzipan-Kuchen
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Möhren-Marzipan-Kuchen

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Zutaten

  • 150 g Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Einfetten
    oder 150 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 60 g Haselnüsse
  • 70 g Mandeln
  • 250 g Möhren, in Stücken
  • ¼ Orange, unbehandelt, Schale dünn abgeschält
  • 250 g brauner Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 320 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Zimt
  • Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
2001 kJ / 478 kcal
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
27 g
Ballaststoffe
3.7 g

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