Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Aprikosen-Schmand-Tarte
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 Stücke
Zutaten
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Mehl250 g
-
Zucker30 g
-
Wasser kalt65 g
-
Salz1 Prise
Belag
-
Zucker70 g
-
Zitrone unbehandelt, Saft ausgepresst und Schale dünn abgeschält1
-
Schmand500 g
-
Ei1
-
Speisestärke20 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht30 g
-
Aprikosen halbiert, (Abtropfgew. 450 g), abgetropft, Saft aufgefangen1 Dose
-
Aprikosenkonfitüre70 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
4 g
Brennwert
1406 kJ /
336 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
1.1 g
Kohlenhydrate
39 g
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