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Blaubeer-Mascarpone-Torte

Blaubeer-Mascarpone-Torte
4.6 551 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 10 Min
12 Stücke
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Zutaten

  • Mandeln
    50 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Haferkekse
    150 g
  • Zucker
    90 g
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    400 g
  • Mascarpone
    250 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    20 g
  • gebrauchsfertige Gelatine (z. B. Gelatine fix oder Sofort Gelatine) 30 g
    1 Pck.
  • Heidelbeeren (à 600 g)
    2 Gläser
  • Zitronensaft
    30 g
  • Tortenguss, rot
    2 Pck.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g
Brennwert 1747 kJ / 418 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 3.5 g
Kohlenhydrate 29 g

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