
Geräte und Zubehör
Schoko-Hütchen mit Marzipan
Vorbereitung 1 Std. 15 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
90 Stück
Zutaten
Teig
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Zucker100 g
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Butter kalt, in Stücken250 g
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Salz1 Prise
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Eigelb2
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Mehl und etwas mehr zum Ausrollen350 g
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Speisestärke50 g
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Backkakao50 g
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Wasser eiskalt2 EL
Füllung
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Marzipan-Rohmasse in Stücken300 g
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Eiweiß2
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Zitronensaft2 EL
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Bittermandelaroma8 Tropfen
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Mandelstifte30 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
66 kcal /
274 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
4 g
Kohlenhydrate
6 g
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ESSEN & TRINKEN 1/2016
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