Erdbeer-Quark-Tartelettes

Erdbeer-Quark-Tartelettes

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

8 Stück

Zutaten

Mürbeteig

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
120 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Zucker
40 g
Wasser
80 g
Salz
1 Prise

Belag

Erdbeerkonfitüre
60 g
Zucker
90 g
Quark
250 g
Mascarpone
250 g
Zitronensaft
30 g
Erdbeeren geviertelt, große geachtelt
350 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 10 g

Brennwert 2258 kJ / 540 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 57 g

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