Tiramisu-Torte

Tiramisu-Torte

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 5 Std.

16 Stücke

Zutaten

Biskuit

Eier
4
Zucker
160 g
Mehl
160 g
Backpulver
½ Pck.

Mascarponecreme und Fertigstellung

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
600 g
Sahnesteif
3 Pck.
Mascarpone
250 g
Quark
250 g
Zucker
60 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Espresso, aufgebrüht abgekühlt
180 g
Rum (z. B. Stroh-Rum)
30 g
Schokoladenraspeln
50 g
Kakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 183 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1360 kJ / 325 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 26 g

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