Apfel-Nuss-Kranz

Apfel-Nuss-Kranz

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

30 Scheiben

Zutaten

Teig

Milch
250 g
frische Hefe grob zerbröselt
40 g
Butter in Stücken
100 g
Zucker
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Ei
1
Salz
2 Prisen

Füllung und Fertigstellung

Nüsse, ganz, gemischt
250 g
Vollmilch-Schokolade in Stücken
150 g
Äpfel in Stücken
2
Zucker
80 g
Zimt
1 geh. TL
Eigelb
1
Milch
1 EL
Puderzucker zum Bestäuben

Nährwerte pro 1 Scheibe

Brennwert 213 kcal / 894 kJ

Eiweiß 5 g

Fett 9 g

Kohlenhydrate 28 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Natrium 23 mg

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