Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 g Dinkel
- 550 g Wasser
- 100 g gemischte Kerne (z. B. Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam)
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 2 ½ - 3 TL Salz
- 2 TL Zucker
- 1 ½ - 2 TL Brotgewürz (siehe Tipp)
- Nährwerte
- pro 1 Scheibe
- Brennwert
- 495 kJ / 118 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 2 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
Alternative Rezepte
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Fitnessbrot
1h 45min
Vollwertbrot
2h 20min
Dinkel-Sonnenblumen-Brot
1h 10min
Körnerbrot
1 Std. 40 Min
Dinkel-Möhren-Brot
1 Std. 40 Min
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1h 30min
Dinkel-Roggen-Brot
1sa 15 dk
Kürbiskernbrot
3h 30min
Leinsamenbrot
1h 30min
Dinkel-Buttermilch-Brot
2sa 30 dk
Sesambrot
2h