Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fitnessbrot
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
18 Scheiben
Zutaten
-
Wasser400 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
-
Weizenmehl Type 405200 g
-
Roggenmehl Type 1150400 g
-
Sauerteig flüssig (à 75 g), z.B. von Seitenbacher2 Pck.
-
Salz2 ½ TL
-
Honig10 g
-
Sonnenblumenkerne35 g
-
Leinsamen35 g
Nährwerte pro 1 Scheibe
Brennwert
154 kcal /
644 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
3.3 g
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